SLURP

Soy una italiana viviendo en Galicia y la creadora de ¡SLURP! Italian street food. Mi amor por la cocina es un lazo que tengo con mi familia y mis raíces. Todo empezó en Calabria, de donde vengo. He soñado con traer a Galicia la verdadera comida italiana, la del sur de italia, la de abuela con sus nietos, la de las reuniones familiares de los domingos.

Slurp no nace de una moda, sino de mis raíces y de mi infancia, de las calles italianas que me acompañaron toda la vida. En galicia se siente la comida como en el sur de Italia.

Slurp tenía que existir.